Succo ACE (Arancia, Carota e Limone)

22 Ott

Ormai siamo entrati nel pieno dell’autunno. Il freddo sta iniziando a farsi sentire e quale modo migliore per aiutare il nostro sistema immunitario a rinforzarsi che bere un buon succo di frutta ricco di vitamine?

Oggi vi proponiamo il succo ACE, a base di arancia, carota e limone, un vero e proprio concentrato di difese naturali. Provare per credere!

Una curiosità: molti sono convinti che la parola ACE sia un acronimo con le iniziali degli ingredienti, ma non è così (anche perché altrimenti dovremmo avere ACL); infatti si riferisce alle tre principali vitamine che sono presenti in questo succo, ossia vitamina A, C ed E.

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Ingredienti

  • 2 arance
  • 1 carota
  • 1 limone
  • 1 cucchiaino di zucchero o di altro dolcificante (facoltativo)

Procedimento

  • Sbuccia arancia e limoni a vivo, eliminando il più possibile anche la pellicina bianca. Poi tagliali a spicchi.
  • Sbuccia la carota e tagliala a rondelle.
  • Monta il filtro nel bicchiere di ChufaMix e inserisci gli ingredienti. Se non ami i sapori troppo aspri puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero o di un altro dolcificante.
  • Mescola il tutto per circa un minuto, usando un frullatore a immersione.
  • Estrai il filtro fuori dall’acqua, spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola con pazienza fino a vedere chiaramente la polpa.
  • Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce di succo.

La polpa rimasta può essere usata in aggiunta allo yogurt oppure tritata e spalmata sul pane.

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