Noci di cioccolato

5 Ago

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Ingredienti

  • 1 litro di acqua.
  • 150 grammi di noci sgusciate.
  • 95 grammi di zucchero (o 75 grammi di miele o 50 ml di succo di Agave )
  • 25 grammi di cacao in polvere puro.
  • 1/4 di una buccia d’arancia o mandarino.

Procedimento

  1. Riempi il contenitore ChufaMix con 1 litro di acqua.
  2. Metti le noci sgusciate, il dolcificante, la buccia d’agrumi e il cacao nel bicchiere del filtro.
  3. Mescola il tutto per circa un minuto, usando un frullatore o un mixer a immersione.
  4. Estrai il filtro fuori dall’acqua e spostalo con un cucchiaio di legno o una spatola fino a visualizzare la polpa.
  5. Inserisci il pestello ChufaMix lentamente, e schiaccia fino a spremere le ultime gocce della polpa di noce.

Questa ricetta va realizzata con acqua naturale o fredda. Se non hai intenzione di berla subito, può essere conservata in frigorifero.

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