Pesto con polpa di pistacchio

1 Set
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La bevanda vegetale di pistacchio (qui trovate la ricetta per prepararlo, senza aggiungere datteri) non sarà quella più conosciuta, ma è sicuramente gustosa tanto quanto le altre! La polpa rimanente dal procedimento è incredibile buona. Puoi mangiarla a cucchiaiate o aggiungerla … Read More »

Bevanda d’orzo

16 Feb
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Fino ad oggi abbiamo visto insieme moltissimi tipi di bevanda vegetale da cereali, ma non abbiamo ancora parlato di quello d’orzo. L’orzo è un cereale molto proteico e ricco di minerali (come fosforo, magnesio e potassio) e vitamine (come A, C e … Read More »

Bevanda di scagliola

16 Gen
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Pur non essendo una bevanda vegetale molto comune, la bevanda di scagliola ha moltissime proprietà benefiche per l’organismo. I semi di questa pianta erbacea sono particolarmente ricchi di enzimi e di proteine. Inoltre è senza glutine. Ecco una sintesi delle sue … Read More »